现在大家不管开启什麽网站，都会在最下方或是弹出视窗要求你同意接受 Cookie，大家都会很自然地按下接受，以摆脱这些通知继续浏览网页，反正看起来好像接受了也不会影响自己。请等一下！在你按下接受之前，你知道什麽是 Cookie 吗？按下 Cookie 之後又会发生什麽事情呢？这次我们就来探讨一下这个无所不在的小东西。
每个网站都要你接受 Cookie，Cookie 是什麽？同意了又会发生什麽？
根据 GDPR 对透明度的要求，网站上通常会显是一条徵询同意的横幅，其中加入指向该网站 Cookie 政策的连结（虽然不太有人会点过去看），并且可能在用语上告诉你，Cookie 的存在是为了增强你在该网站的使用体验。从小家长就告诉我们：「不要吃陌生人给的东西」，这句话是有道理的，用在网站 Cookie 上也是。这些 Cookie 对於线上以及随後的现实生活安全和隐私上面有其真正的影响，因此确认你接受的内容至关重要。
什麽是 Cookie？
网站 Cookie（或 HTTP Cookie）是你正在访问的网站发送到你正在使用的设备上的小型文件档，当你按下接受的时候，这些 Cookie 将会储存在设备的浏览器上，随後可以从浏览器追踪和收集你的使用数据，并且将该数据回传给网站经营者。这些数据上标记有你和你的电脑专有的工作阶段 ID，网站伺服器读取 ID 并分析保存下来的数据确定要为你提供哪些资讯与服务。
他们就像网站在每个造访用户身上标记的小贴纸，以便你下次再来时伺服器将你识别为「回头客」，省去重新认识你的过程。此标记允许网站记住你的偏好并且为你提供更个性化的体验。例如，如果你在初次访问网站时选择深色模式且已经接受该网站的 Cookie，当你下次打开这个网站时会自动跳呈深色模式。同样的，Cookie 可以帮助网站记住你登入的时间，因此你不必在每次造访时都输入一次登入凭证。
Cookie 的运作原理
Cookie 属於线上浏览的基本组成之一，如果没有 Cookie，你每次登入网路电商网站都必须将商品重新加入购物车，或者每次打开浏览器都要重新开始对话。某些网站若没有接受 Cookie，根本不会授予你访问其旗下网域的许可权。不过，并不是每一种 Cookie 都是必须的，根据 GDPR 的分类有两种 Cookie 是最普遍的，特别是它们涉及到收集哪些用户资讯以及发送的对象：
- 第一方 Cookie
又被称为对话 Cookie，由你正在访问的网站官方所部署。第一方 Cookie 收集有关用户在网站上的对话数据，包括所选的语言、外观设定、分析数据、购物车活动或其他有助於提升用户体验的功能，仅仅在你所造访的单一原始网域中使用这些数据。只要你能够验证网站的真实性（最简单的方法就是检查网址列最前方有没有显示锁头），第一方 Cookie 大多是有益而无害的。 - 第三方 Cookie
又被称为持久型 Cookie，由网站经营方以外的人所建立，并且收集、发送数据到第三方数据库，在当今的网路环境中，这个所谓的「第三方」通常是指广告商。Cookie 追踪你在不同网站上的活动，然後将这些数据收集并发送给广告商，用於根据你的需求或兴趣推播个人化的广告内容。由於第三方 Cookie 不仅与单一网站相关联，这表示即使你离开造访的原始网站也可以继续看到特定的广告内容，这也是广告在网路上跟随你的方式。
当你接受 Cookie 後会发生什麽事情？
当你接受网站的 Cookie 时，就表示你同意网站拥有者或广告商（如果它们是第三方 Cookie 的话）收集和储存你的资讯。根据所有关於 Cookie 的资讯来看，所收集的数据将因网站而异，下面我们列出一些最常见的内容：
- 网站名称和唯一对话 ID
- 浏览历史记录
- 首选项与许可权
- 访问次数
- 对话持续时间
- 点击的连结
- 登入凭证，包含使用者名称和密码
- 地理标记，像是位置和 IP 位址
- 个人数据，如电话号码和邮递区号
- 购物车活动
网站的经营方或广告公司可以利用这些资讯为你提供简化的使用体验，至少你不用每次开启都要进行重复的动作。大多数人不介意 Cookie，即使是第三方 Cookie 也有好处，像是方便你找到想要找的商品或服务等。
你是否应该停止接受 Cookie？
Cookie 并不是就代表不好，大多数情况下，Cookie 起到很大的帮助，但你也可以拒绝接受，选择权在你。 随着线上用户对隐私需求的提高，大多数平台和浏览器已经在逐步淘汰最容易受到损害的第三方 Cookie。根据 Cookiebot 的说法，Google 宣布从 2020 年逐步在 Chrome 浏览器中淘汰，并且正在努力於 2024 年底之前将第三方 Cookie 完全从其浏览器中清除。Firefox 也在透过实施所谓的「完全 Cookie 控制」最大限度地减少其他网站上的 Cookie 追踪。
此外，Apple 还向 iOS 添加了一项功能，要求应用程式开发者在跨应用或网站追踪你的活动之前都要取得用户同意。你可能在使用应用程式时看到过弹出视窗问你是否允许该应用程式追踪活动。如果你选择「拒绝」，你所使用的应用程式将无法访问设备上的广告标示，从而有效地阻止你获得有针对性的广告。
上面就是关於 Cookie 你该知道的资讯，线上 Cookie 与现实生活中的 Cookie 有一个共同点，当你在咬下一口之前，应该要知道里面放了什麽，再来决定到底要不要吃这一口。